Sautéde porc et pommes de terre. • Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et l'ail, pelés et coupés en morceaux puis hachez en Vitesse 10 pendant 15 secondes. • Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et démarrez le Programme Mijoté P1. • Ajoutez le porc coupé en gros cubes, le sel et le

Recettes minceur Ingrédients 1 kg d’échine de porc désossée curry 5 tomates saindoux 3 oignons 4 gousses d'ail 0,5 l de bouillon 1 pomme fruit vin blanc thym laurier persil gingembre en poudre pastis 1 dl de crème double piment de Cayenne sel, poivre en grains Préparation Épluchez et sur votre planche de cuisine, découpez les oignons en petits morceaux. Nettoyez et dans un bol creux, râpez la pomme. Épluchez, lavez puis,écrasez l'ail. Réservez. Lavez puis, hachez le persil. Réservez. Nettoyez, pelez, épépinez et concassez les tomates. Découpez la viande en morceaux carrés de 4 cm environ. Assaisonnez la viande de sel, de poivre en grains et de la poudre de gingembre. Dans une cocotte, faites fondre 2 c. à soupe de saindoux. Puis faites-y revenir les morceaux de porc, sans oublier de les retourner. Ajoutez les oignons. Puis, laissez-les blondir. Mouillez avec le bouillon puis, ajoutez 1 verre de vin blanc. Ajoutez l'ail écrasé, 1 c. à café de curry, le thym, le laurier, le persil haché, les tomates et les morceaux de pomme. Ajoutez un peu de sel et une pincée de piment de Cayenne. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h 30. En fin de cuisson, retirez les morceaux de porc et égouttez-les. Réservez-les au chaud dans un plat creux. Passez la sauce au chinois et récupérez-la dans une casserole. Ajoutez-y c. à soupe de pastis et la crème. Puis fouettez pendant 3 min pour épaissir la sauce. Nappez la viande avec cette sauce. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto

2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 2035 Allez on reprend les bonnes habitudes car il faut bien le dire, les fêtes sont toujours accompagnées de débordements... Hop hop!! Recettes légères et délicieuses de retour! Aujourd'hui, j'ai préparé une version rapide d'un sauté de porc au curry! Prêt en 20min, cette recette je la fait assez régulièrement recette trouvée sur le site de 750gr! Il faut dire aussi que demain c'est le retour au boulot, alors j'en ai profité pour ranger le sapin, et faire le ménage, donc une recette rapide pour ce midi s'imposait! Pour 2 pers 6pp/pers + riz à comptabiliser 250gr de sauté de porc cru 1 oignon 4CS de crème fraiche allégée 4% 1CC concentré de tomate 1CC huile olive Curry Une pointe de piment doux Sel, poivre Dans une cocotte, faire revenir les oignon avec l'huile puis ajouter le sauté de porc, faire dorer. Saupoudrer de curry, ajouter le piment doux et la crème fraiche allégée, saler et poivrer. Ajouter un grand verre d'eau et le concentré de tomate. Fermer la cocotte et faire cuire 20min. Je l'ai servi avec du riz, mais avec des haricots vert c'est aussi super! Published by Julie - dans Viande

Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte Ingredients1 cs de Curry indien5 bonnes grosses gousses d'ail hachées1 petite boite de concentré de tomates2 verre d'eau avec 1 cc de fond de veau car très salé2 cs d'huile d'olive3 bonnes grosses pommes de terre du marché coupées en morceauxInstructions1. Mettre en mode dorer2. Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive et mettre à part attention ne pas faire bruler donc à peu près 1 à 2 minutes mmmm çà sent bon3. Faire revenir la viande 5 minutes4. Ajouter tout les autres ingrédients en mélangeant5. Mettre en mode CUISSON RAPIDE ou CUISSON SOUS PRESSION 15 minutes6. Bon Appétit Nombre de couverts 2 Prêt en 25 Minutes Auteur / BlogBEBETY BOUP Type de RecettePlats Ingredient Porc A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min

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Sautéde porc et pommes de terre. • Dans le bol du robot muni du Hachoir, mettez l'oignon et l'ail, pelés et coupés en morceaux puis hachez en Vitesse 10 pendant 15 secondes. • Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l'huile

^{Informations complémentaires Poids 400g 1 pers, 700g 2 pers IngrédientsViande de porc 29%, huile d’olive, curry, oignons, gousse d’ail, poivrons verts, poivrons rouges, courgettes, poudre de coco, raisins secs blond, crème liquide, thym, laurier, gomme de xanthane, pomme de terre, eau, vin blanc présence de sulfite. Viande d’Origine Française Vendée Valeurs nutritionnellesPour 100g énergie 402 kj / 96 kcal matières grasses 5,82 g dont acides gras saturés 1,56 g glucides 2,98 g dont sucres 1,49 g protéines 6,31 g Sel 0,31g} Étapesde préparation. Coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les blondir dans l'huile sans laisser colorer. Ajoutez la viande. Salez, poivrez. Quand elle a changé de couleur, saupoudrez de curry. Arrosez de lait de coco. Couvrez et

Le Parfait Recettes Recette Porc au curry Niveau de difficulté 2/5 Note de la communauté 4 / 5 112 Temps de préparation 1h20 Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 500 g de filet de porc 20 g de curry en poudre 500 g de palette de porc 2 gousses d'ail pelé 2 oignons 1 bouquet garni huile d'olives ½ cuillère à café d'harissa 2 cuillères de farine 1 tomate coupée en morceaux 30 g de raisins secs sel, poivre 1 pomme pelée, évidée et coupée en fines lamelles Nombre de personnes 4 Préparation Dans un faitout, faire suer les oignons finement émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter et faire revenir la viande de porc préalablement coupée en dés de 3 ou 4 cm durant 5 minutes. Saupoudrer de farine et mélanger puis recouvrir d'eau, ajouter le curry, les gousses d'ail, le bouquet garni, la tomate, la pomme, la harissa, les raisins secs. Saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter pendant 50 minutes. Remplir les bocaux avec les morceaux de porc et compléter avec la sauce retirer le bouquet garni jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 2h à 100°C.

Couperla viande en petits morceaux et ajouter le porc avec les oignons. Étape 3 Pendant la cuisson, préparer les pommes de terre : éplucher et couper en dès et faire de même pour les

2 h 3 min Facile Une recette conviviale qui régalera vos convives. Vous pouvez retrouver d'autres recettes originales sur ma page Facebook kilogrammes de sauté de porc dans l'échine 200 grammes d'oignon 5 gousses d'ail 100 grammes de carotte 50 grammes de cive 100 grammes de curry en poudre 100 grammes de farine 5 centilitres d'huile Sel et poivre 1 Épluchez et lavez carotte, oignon, ail et la cive. Puis émincez le tout. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 2 Mettre l’huile à chauffer dans un faitout. Et faites colorer votre viande et la garniture aromatique. 3 Ajoutez la farine et laissez cuire 3minutes, puis le curry en poudre. Salez et bien mélanger le tout. 4 Mouillez à hauteur et portez à ébullition. 5 Réduire la température, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure. 6 Rectifiez l’assaisonnement. 7 Servez avec du riz ou un autre légume de votre choix. 8 Et régalez vous. Astuces Pour cette recette de Sauté de porc au curry, vous pouvez compter 63 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

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sauté de porc au curry et pomme de terre